啤酒過濾燭式過濾機使用硅藻土，為了降低硅藻土的使用成本以及排污費用，改善啤酒粗過濾的效果，在啤酒過濾時可以使用以下物質(zhì)作為硅藻土的助濾劑：

珍珠巖

珍珠巖是一種火山噴發(fā)形成的物質(zhì)，主要由硅酸鋁組成。原珍珠巖在800℃高溫下被加熱，其中水分氣化，導(dǎo)致顆粒急劇膨脹破裂，再將所形成的玻璃狀結(jié)構(gòu)磨碎就形成了珍珠巖。

加工處理后的珍珠巖是質(zhì)量很輕（比硅藻土要輕20%-40%）、顆粒松散的粉末，具有吸附性很強、流動性好、過濾流量大和過濾速度快等優(yōu)點；但在預(yù)涂分布、濾層穩(wěn)定性方面卻不如硅藻土，并且濾液澄清度相對較差。所以珍珠巖僅能替代部分硅藻土作為助濾劑來使用。一般情況下，在第一次預(yù)涂時，將其和硅藻土按照1:3的比例混合使用。

石棉纖維

石棉纖維是一種纖維狀硅酸鹽，用于啤酒過濾處理作為助濾劑的是硅酸鎂。石棉纖維越細，過濾效果越好；在預(yù)涂中添加3%-5%的石棉纖維，可以增強硅藻土的架橋作用，提高過濾層的機械強度，從而改善啤酒的過濾效果。

石棉纖維過去是過濾紙板的主要成分。因為研究表明，石棉纖維可能會導(dǎo)致癌癥，所以現(xiàn)在禁止在食品行業(yè)中使用，轉(zhuǎn)而使用其替代產(chǎn)品a-纖維素。

a-纖維素

也稱微晶纖維素，是經(jīng)過單獨提純、部分解聚了的纖維素。呈白色干燥粉末狀，具有一定的吸附能力。預(yù)涂時，可以按照100-300g/m²的標(biāo)準(zhǔn)來替代部分的硅藻土，通過a-纖維素的使用，可以使預(yù)涂形成的過濾層更加牢固、耐用；過濾補料時，按照3-5%的比例添加，可以改善管理效果，提高過濾速度并延長過濾的有效時間。

活性炭

活性炭是以優(yōu)質(zhì)的木材為原料，首先在缺氧及300-500℃的高溫下進行炭化處理，將原料熱解形成多裂孔性的碳結(jié)構(gòu)體，在炭化期間，大部分的非炭元素，例如氫氣，借助熱解作用而發(fā)生氣化，沖擊碳結(jié)構(gòu)體形成一些不規(guī)則的裂隙；然后，利用蒸汽或化學(xué)物質(zhì)對炭結(jié)構(gòu)體進行活化處理，來清除炭化過程中積蓄在裂隙結(jié)構(gòu)中的焦油等物質(zhì)，從而擴大炭化料裂隙及創(chuàng)造微孔以提高孔洞體積或比表面積，產(chǎn)生具有高吸附性能的活性炭。由于活性炭是一種很細小的炭粒，具有很大的比表面積（500——1400m²/g），并且在加工處理過程中形成了很多不規(guī)則的毛細孔，從而賦予了活性炭超強的吸附性能。

硅膠或一次性PVPP

硅膠或一次性PVPP均為白色粉末狀，具有一定的吸附能力。硅膠可以吸附高分子蛋白質(zhì)，PVPP可以吸附多芬物質(zhì)，通過他們的使用可以提高啤酒的非生物穩(wěn)定性。